كيف نفتح آفاق مستقبل التغذية عبر قوة الغذاء
ولا يقتصر الأثر على الأسر والمجتمعات فحسب، بل يمتد ليشكّل عبئًا ماليًا هائلًا. ففي الولايات المتحدة وحدها، من المتوقع أن تتضاعف تكاليف أمراض القلب والأوعية الدموية ثلاث مرات لتصل إلى 1.8 تريليون دولار بحلول عام 2050.
