هل يجب علينا تناول العشاء مبكرًا في الشتاء؟ ولماذا توقيت الوجبات...
يبيّن المقال أن توقيت تناول الطعام في الشتاء يؤثر بشكل كبير على الصحة والتمثيل الغذائي والنوم، إذ يعمل الجسم وفق إيقاعات يومية تنظم النوم والهضم والدورات الهرمونية، وهذه الإيقاعات تتباطأ مع قصر النهار وفقدان الضوء. تشير أبحاث التغذية الزمنية إلى أن تناول العشاء مبكرًا، قبل دخول الجسم مرحلة الراحة، يحسّن التحكم في السكر وحرق الدهون وجودة النوم، بينما تؤدي الوجبات المتأخرة إلى زيادة خطر السمنة واضطرابات أيضية. ويوصي المقال بإنهاء العشاء بين 5:30–7 مساءً أو قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات، وزيادة السعرات خلال النهار، وتخطيط الوجبات وفق النشاط البدني، مع الحفاظ على نافذة تناول ثابتة ومرونة تتوافق مع نمط حياة الفرد. بهذه الطريقة، يمكن للجسم والعقل التكيف بشكل أفضل مع قصر النهار وتحسين الطاقة والمزاج والنوم خلال أشهر الشتاء.
